Рио де Жанейро е град, който изненадва, очарова и пристрастява. Такъв е и Aprazível Restaurante, който се намира в бохемския квартал Санта Тереза. Разположен е на няколко тераси в най-високата част на хълма Санта Тереза от където се открива невероятна гледката към залива Гуанабара.
Приятната музика и романтична атмосфера сред евкалиптовите дървета, правят посещението в Aprazivel истинско сетивно преживяване.
Дизайнът пресъздава изискано старо имение с тропически елементи. Използвани са суровини от различни краища на страната. Гостите ще се насладят на буйна тропична природа, нови вкусови усещания и релаксираща обстановка.
Кухнята е ексклузивен микс от бразилска и международна кухня.
Менюто отразява множеството бразилски вкусове. Бразилската кухня е резултат от огромно разнообразие на влияния от Европа, африканския континент, както и от вече съществуващата местна кухня. Расовото многообразие на Бразилия присъства и в готвенето. Истинската бразилска кухня означава вкусна храна, пълна с аромати, вкус който напомня за детството, семейните вечери, почивките при баба и дядо и срещите около масата.
Тази концепция е в основата на менюто на Aprazível от chef Ана Кастильо.
Aprazível има разработена собствена рецепта за бира, която се произвежда на място.
Така също богата селекция на натурални вина с възможно най-малко химическа намеса, както в селското стопанство, така и във винопроизводството.
Ще бъдете изненадани с традиционната бразилска напитка cachaça (ракия), която отлежава в дъбови бъчви на ресторанта. Вкусът е обогатен с плодове от Амазония и билки идващи от сертифицирана ферма.
Не случайно Aprazivel влиза в Michelin guide през 2019 г.
Насладете се на едно истинско гастрономическо пътешествие с Aprazivel в Рио де Жанейро !
Със съдействието на Туристическа агенция Travel with us!
